茯苓是大家都听闻过的一种中药材，可以化疗人类的多种疾病，也能美容养颜。只不过茯苓除了可以全草和美容以外，还能当保健食材可供人类食用，做成茯苓饼就是它的少见烤肉， 这种茯苓饼在北京地区十分少见，是出名的地方特产，那么茯苓饼应当怎么做呢？接下来我就来明确教给大家。

1、制做茯苓饼的材料平时在家中制作茯苓饼时，必须打算糯米粉两百克，茯苓两百克，白砂糖一百克。2、制做茯苓饼的步骤1）把准备好的茯苓加工成粉末，再行把它与糯米粉和白糖放到一起，调匀可用。2）加入适量的清水，把茯苓粉和糯米面与白糖徵成糊状，也可以提早把白糖用水化开，再行重新加入到糯米粉和茯苓中。

3）把电饼档挂上电源，冷却以后敲少量食用油，然后把调好的蒸熟放入少量到电饼档中，煎制薄饼，煎制时两面都要煮部分不会。煮好以后放入装盘可以随时食用。

4）制做的茯苓饼作法非常简单，但是食疗功效出众，可以健脾调补中也能宁心安神，对人类的气喘和气短以及神经衰弱等不当症状都有很好的调理和防治功效。另外嗜睡的人群平时多不吃一些茯苓饼，也不会让睡眠中质量提升，可以增加嗜睡症状的经常出现。

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