1、禽钝翅无法不吃：　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端宽尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中于的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吃掉病菌和病毒，即使是致癌物质也能吃掉，但不能分解，故禽钝翅是个藏污纳垢的仓库。　　2、猪脖子的肉疙瘩无法不吃：　　食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称作肉枣的东西，因为这些地方所含很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。　　3、鱼黑衣无法不吃：　　鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最美浓的部位，所含大量的类脂质、溶菌酶等物质。　　4、鸡头无法不吃：　　我国有句民谚：十年鸡头败砒霜。

为何鸡就越杨家，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中不会吃进危害的重金属物。

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